{"id":1811,"date":"2012-03-11T15:51:59","date_gmt":"2012-03-11T14:51:59","guid":{"rendered":"http:\/\/gosan.nl\/?page_id=1811"},"modified":"2012-03-11T17:30:38","modified_gmt":"2012-03-11T16:30:38","slug":"beenham-met-stukjes-rode-aardappel-en-witlof-in-krokant-jasje","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/gosan.nl\/?page_id=1811","title":{"rendered":"Beenham met stukjes rode aardappel en witlof in krokant jasje"},"content":{"rendered":"<p><strong>Beenham<\/strong><\/p>\n<p>Nodig:<\/p>\n<ul>\n<li>500 gram beenham<\/li>\n<li>rosemarijn<\/li>\n<li>thijm<\/li>\n<li>\u00a02 tenen knoflook<\/li>\n<li>laurierblaadje<\/li>\n<\/ul>\n<p>Bereidingswijze:<\/p>\n<ol>\n<li>Beenham op twee plaatsen insnijden en insmeren met een mengsel van rosemarijn, thijm en knoflook.<\/li>\n<li>in beide insnedes een laurierblaadje leggen (steeltje laten uitsteken)<\/li>\n<li>Beenham dichtbinden en 35 minuten op 95 graden in de stoomoven (pan zonder gaatjes)<\/li>\n<li>Beenham insmeren met honing<\/li>\n<li>Beenham even in hete pan bakken voor de kleur<\/li>\n<\/ol>\n<p><strong>Witlof in krokant jasje<\/strong><\/p>\n<p>Nodig:<\/p>\n<ul>\n<li>1 stronkje witlof per persoon<\/li>\n<li>1 plak kaas per persoon<\/li>\n<li>1 grote plak ham per persoon<\/li>\n<li>paneermeel<\/li>\n<\/ul>\n<p>Bereidingswijze:<\/p>\n<ol>\n<li>snij de achterkanten uit de witlof<\/li>\n<li>stoom de stronken witlof 9 minuten op 120 graden (pan met gaatjes)<\/li>\n<li>omwikkel de stronken witlof eerst met kaas en daarna met ham<\/li>\n<li>haal ze door de paneermeel en bak ze in een pan met boter tot ze een knapperig korstje hebben<\/li>\n<\/ol>\n<p><strong>Rode aardappel<\/strong><\/p>\n<p>Nodig:<\/p>\n<ul>\n<li>500 rode aardappels (Roseval)<\/li>\n<li>2 tenen knoflook<\/li>\n<li>tijm (2 takje)<\/li>\n<li>24 rozemarijnnaalden<\/li>\n<li>zeezout<\/li>\n<li>scheutje olijfolie<\/li>\n<\/ul>\n<p>Bereidingswijze:<\/p>\n<ol>\n<li>Boen de aardappelen goed schoon en snijd ze in stukken van 1-1,5 cm<\/li>\n<li>stoom de aardappelen 5 minuten op 120 graden (pan met gaatjes)<\/li>\n<li>hak de knoflook en voeg dit bij de rozemarijn en tijm<\/li>\n<li>meng de olijfolie met wat zout door het knoflookmengsel en schep dit door de warme aardappelen<\/li>\n<\/ol>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Beenham Nodig: 500 gram beenham rosemarijn thijm \u00a02 tenen knoflook laurierblaadje Bereidingswijze: Beenham op twee plaatsen insnijden en insmeren met een mengsel van rosemarijn, thijm en knoflook. in beide insnedes een laurierblaadje leggen (steeltje laten uitsteken) Beenham dichtbinden en 35 minuten op 95 graden in de stoomoven (pan zonder gaatjes) Beenham insmeren met honing Beenham [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"parent":1803,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"footnotes":""},"class_list":["post-1811","page","type-page","status-publish","hentry"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/gosan.nl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/pages\/1811","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/gosan.nl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/gosan.nl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gosan.nl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gosan.nl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=1811"}],"version-history":[{"count":8,"href":"https:\/\/gosan.nl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/pages\/1811\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1814,"href":"https:\/\/gosan.nl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/pages\/1811\/revisions\/1814"}],"up":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gosan.nl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/pages\/1803"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/gosan.nl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=1811"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}